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Old 24-jun-2011   #1
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Predeterminado Diabetes: Alimentos que bajan la glucosa

Esta es la alimentación que yo como diabetico recomiendo ,lo que les dejo es una publicación mia en el diario el MEN:

Diabetes: Alimentos que bajan la glucosa



En nuestra variada geografía existen una infinidad de alimentos que suben la glucosa, y que todos los conocemos y que debemos evitar, estos son el azúcar refinada (gaseosas y pasteles), las grasas (frituras y papas fritas), los carbohidratos (harinas, frutas, leche). En contraposición existen pocos alimentos orgánicos que si bajan la glucosa y que debemos nosotros los diabéticos tenerlos en nuestra despensa para nuestra alimentación diaria.
Yo Jorge Valera como naturista y diabético les recomiendo estos alimentos peruanos que si ayudan a bajar el nivel de glucosa o azúcar de la sangre, fruto de mi propia experiencia; pruebe, compruebe y difunda. Aquí les ofrezco un menú que les puede bajar 50 puntos de glucosa.

Nutrición recomendada para diabéticos:

En ayunas podemos tomar:

Vino de salvia que puede bajar hasta 30 puntos después de 2 horas (la mayoría de mediciones son mías). Si somos hipertensos o tenemos mucho cansancio intentemos con semillas de cacao secadas al sol (no en harinas ni tostadas). Una tercera formula es tomar un vaso de toronja.

Desayuno:

En el desayuno podemos tomar con mucha alegría 2 - 4 vasos de papaya con 3 - 10 dientes de ajos y será suficiente como para bajar 10 - 20 puntos de nuestro nivel de glucosa. También podemos tomar la siguiente combinación: noni con manzana verde hasta saciarnos. Otra formula que me funciona, aveces, si, aveces, no es la ingesta de alpiste.

Almuerzo:

En el almuerzo comer papas nativas sancochadas amarillas o moradas con anchoveta (en lata) nos disminuirá 2 - 5 puntos. Una segunda combinación es comer brócoli con anchoveta. También puede acompañar a estos platillos ensaladas verde de brócoli, espinaca y vainita. Si la persona diabética esta muy débil, también recomendamos arroz con frejol sancochado (preferible negro), que sube un poco pero no tanto.

Cena:

En la noche tenemos varias formulas, una es tomar hasta saciarse jugo de tomate de árbol. Otra formula es comer extracto de yacon, eso nos baja 5 puntos. Las nueces ayudan y no ayudan pero son ricos en vitaminas y minerales, a degustar se ha dicho.

Antes de dormir podemos tomar una copa (un vaso) de limón acido (variedad sutil), que nos puede bajar 20 puntos de glucosa. También podemos tomar dos vasos de extracto de manzana verde o una copa de lima es muy agradable y nos ayuda otro poco.

Otros alimentos que ayudan a bajar la glucosa:

Alimentos varios: Aceites (anchoveta, ajonjolí, castaña, pescado, oliva, sacha inchi), alimentos marinos (anchoveta, anguila), alpiste, sabila, cereales (kiwicha, mijo), café negro, hongos ganoderma, levadura de cerveza, páncreas (cordero, chancho, gallina, res; orgánicos), papas nativas amarillas o moradas (crudas), polen, pota, semillas de linaza, soya, tuna (hoja), te negro, te verde, vinagre, vinagre de manzana, vino de salvia.

Frutas: Aceituna, albaricoque, almendras, bayas (azules, arándanos o mirtilo, cedro), capulí, cascara carnosa y blanca de las frutas cítricas, castaña, cereza, coco (agua), cocona, granada, grosellas negras, guanábana, lima (cascara), kiwi, limón, manzana verde, melón amargo (cundeamor), noni (extracto natural), nueces (fruto, hojas y vainas), palta, pera, plátano verde, sanky, toronja, yacon.

Verduras: Acelgas, ajos, albahaca, alcachofa (hojas), alfalfa, algas (agar agar, clorella, espirulina, kelp), apio, arracacha, berenjena, berro, brócoli, brotes de bambu, calabaza (también semillas), cayhua, cebolla roja, col, coliflor, choclo, espárragos, espinaca, frejoles (chocho, garbanzo, habichuelas, mun, rojos), hinojo, kion, lechuga, nabo, nopal, ñame, palmitos, perejil, pepino, pimiento, poro, rábano, tomate de árbol, vainita, zapallo.

Existen mas alimentos que si bajan la glucosa, pero para empezar a bajar podemos seguir este menú que les recomiendo. Si alguno de ustedes tiene conocimiento de otros alimentos que también bajan la glucosa, les invitamos a compartir sus experiencias, así como yo les doy mis experiencias, de 5 años de estudios.

NATURISTA JORGE VALERA

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Editado por JORGE VALERA LOPEZ en 24-jun-2011 a las 10:54
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